第一次看到LE Creust鑄鐵鍋有出花朵型的鍋子,
好漂亮...真想帶回家.
可是因為家裡已經有一個了,
所以這次先忍住,
下次在下手吧~~~~
以前有看過其他型的鍋子 ,例如:圓型.心型.橢圓型..等等.
我喜歡鑄鐵鍋是因為滷肉或是煮豬腳時,煮起來的料理,
特別好吃~~~特別香......
可是缺點:就是鍋子太重了~~~~
鑄鐵鍋的好處:
1.加熱時,可以時熱度更加平均.
2.因為鍋蓋很厚重,所以加熱時,可以預防水分流失.
3.鑄鐵鍋厚實所以耐高溫,可以增加鍋子的壽命.
4.適用於任何一種爐火.
5.保溫時間長,可以延長料理的熱度.
http://www.lecreuset.com.cn/ 官方網站
也有出~~小的花型瓷器....
小型陶瓷
顏色真的很美.而且鍋蓋處,
還有坎上小水鑽......
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