木耳炒肉絲~~.jpg  

                                                        木耳炒肉絲

因為天氣熱的關係,所以都沒有胃口吃東西...

所以,給大家介紹一道利用很簡單的食材..

就可以做出一道好吃又下飯的菜.

因為有加辣椒一起炒的關係,

不管是熱熱的吃還是放涼當涼拌菜都很適合歐~~

材料.jpg

                              

木耳炒肉絲的材料:

木耳大約30元(因為木耳有大有小,所以這次用購買金額來說明)

肉絲20元

杏胞菇 30元

醬油3大匙

辣椒醬   1/2大匙

糖    2大匙

作法:

1.將木耳.杏胞菇.洗乾淨後,切成細絲...

2.鍋中到入少許的油加熱後,放入肉絲炒到七八分熟即可,

   加入杏胞菇,將杏胞菇炒熟.(菇類會出水,所以不用再加水).

3.加入木耳,加入醬油.糖.辣椒醬調味....

4.試吃ㄧ下味道,如果不夠鹹..可以再加入鹽來調味..

 

 

 

 

 

 

 

 

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