蕾蜜朵菓子工房

                                                蕃茄海鮮盅

母親節前ㄧ個月.接到客人來電想要預約母親節的晚餐...

再溝通過程中,客人透露出長輩們想吃鵝肝醬...

可以用鵝肝跟牛排做搭配...其他就沒有指定了...

 所以,菜單經過設計..準備了下列幾道菜..

今天就大家一起分享~~~　

                                         塔塔醬培根蔬菜沙拉

搭配輕爽的生菜....附上塔塔醬與培根.蒜片...

不喜歡吃沙拉的客人,還追加了一盤~~        

                                                  起士乳酪麵包

手工製作的法國麵包...放上摩扎拉起士後,

放入烤箱稍微烘烤一下....

搭配湯品剛剛好~~^^

                                                 蘆筍蛤蠣濃湯

使用大量的新鮮蔬菜在用慢火熬煮..

因為是夏天..味道太重,會覺得很太濃..

所以,特地使用蘆筍蛤蠣濃湯入口時,

可以感覺到清爽的口感~~

                                                             小鍋子

湯鍋也是使用小小的瓷器鍋..

ㄧ人ㄧ份可以讓客人慢慢享用~~

                                                    新鮮鵝肝

超大的鵝肝.......真的感覺到有點會膽固醇好像會暴表

                                              鵝肝醬牛排佐明蝦...

使用新鮮鵝肝製作....

入口時,一口鵝肝一口牛排

因為鵝肝的油脂可以使牛排吃起來更加香....

                             夏日風情..芒果慕斯蛋糕

飯後甜點:  夏日風情..芒果慕斯蛋糕

今年度的母親節...特別限定蛋糕...

在這裡特別感謝來蕾蜜朵用餐的客人

因為有您的支持..蕾蜜朵將會更加努力....