蕾蜜朵菓子工房

介紹一本新書....

東京甜點筆記:這是一位愛吃甜點的台灣女生,出發到東京學習美味甜點的ㄧ本書,

作者剛好也是就讀日本製果專門學校....(也就是我的學妹)

書中除了有介紹蛋糕.和果子.麵包,另外,還有介紹一些日本製果學校的配方~~~

寫得很詳細...將東京的甜點店,詳細的介紹給大家...

喜歡甜點的人,千萬不要錯過...

                                 摩卡蛋糕

ㄧ年級初入學的時候,必學的ㄧ道奶油蛋糕..

濃濃的摩卡香....回想起來,真是好吃~~~

                                         泡芙塔

ㄧ款結婚蛋糕的夢幻甜點...

使用杏仁糖泡芙還有焦糖ㄧ起組合而成的婚禮甜點

日本製果學校上課時分成ㄧ組有三位同學,分工合作將一泡芙塔合作而成的...

這是在學校上課中,所以拍攝的....

下課後,就放入垃圾桶中.....銷毀..

因為太大一座,不方便帶回家...

而且,中間也沒有餡~~~

                                        可麗露

書中有附帶可麗露的配方....

喜歡的人可以試做看看~~