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講習會的前一天,主廚正在做明天講習會要試吃的蛋糕................

講習會雖然只有短短的一天,可是事前的準備工作卻是很多,

而且要注意的事情更多................

所以啦~~~~台上一分鐘,台下十年功...................

 

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用心做的慕斯..........

 

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平易近人的川村主廚~~~

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幕斯:酸甜好滋味的製作過程~~~~~

忙碌的事前準備的第一天,

雖然要做的事情很多,

但是能和來自全台各地的大師傅一起合作,

真的很值得............

 

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