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煙燻鮭魚洋蔥卷.jpg  

 

介紹一道處理很方便又簡單的開胃前菜~~~

煙燻鮭魚洋蔥卷

(呵呵~~是我自己取名)

因為不知道要取啥??

就依材料來取名...

 

主要材料:

煙燻鮭魚  16片

洋蔥半個

作法:

1.將洋蔥(直式)切細絲.然後用冰水泡過.

   (主要是要將洋蔥的嗆味消除~~)

   水要多換幾次才行,並將洋蔥泡到半透明狀.

   這樣子洋蔥吃起來才不會嗆鼻~~~

2.將洋蔥去水後,用紙巾擦乾.

3.把洋蔥絲放到燻鮭魚片上面.

   捲起來就可以上桌了..

 

不需要醬料.就可以直接享用了...

因為煙燻鮭魚的香氣配上洋蔥絲,

是一道很適合當開胃菜~~~~

喜歡的人可以動手做做看歐~~~~~~

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