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一間為於台南市 海安路上的牛肉湯
以前常常經過總是以為這間店沒開了,
以為空有招牌而沒有在營業,
早上經過沒開,下午經過也沒有賣,
晚上也沒有營業.........
後來,透過堂弟的解說才了解,
它是半夜就開始營業,
賣到早上8點左右就結束了....
想吃就要早一點去~~
正所謂的早起的鳥兒,有蟲吃.
說真的:第一次吃的時候,還因為它的碗而嚇一跳,
因為和別家店比較起來,碗真的比較小...
可是,拿起筷子那一剎那...
我就知道差別在哪裡了????
碗雖小但內容物卻是比別家店多出很多~~
牛肉很多ㄋ,而且真的很鮮~~
湯喝起來很清甜,喝不夠還可以再續一碗,
喝完後,覺得身體好像補足了能量,
又可以再衝刺一番~~~~
牛肉湯的好朋友,薑絲.醬油膏還有豆瓣醬~~~~
清甜的牛肉沾上一點點微甜的醬油膏,真是絕配.
所以說:台南真是一個好地方,
因為台南附近有牛墟,每天都有現宰牛,
立刻直送到店裡,幸福的台南人,
每天都可以享用到這些美食,
每次遇到外地朋友來的時候,
我一定會帶她們來嘗試一下,
台南人的早餐...牛肉湯
剛開始大家都有一點不能接受,
可是吃過之後,就會難忘這個好味道~~
以後每次來就會指定一定要吃牛肉湯.
店裡還有其他的菜,可是遇到人多的時候,
就只會有牛肉湯..其他的菜暫時不賣了...
因為來不及煮...........
店家住址:
台南市海安路
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