六千牛肉湯  正面.jpg 

 

一間為於台南市  海安路上的牛肉湯

以前常常經過總是以為這間店沒開了,

以為空有招牌而沒有在營業,

早上經過沒開,下午經過也沒有賣,

晚上也沒有營業.........

後來,透過堂弟的解說才了解,

它是半夜就開始營業,

賣到早上8點左右就結束了....

想吃就要早一點去~~

正所謂的早起的鳥兒,有蟲吃.

 

六千牛肉湯.jpg

 

說真的:第一次吃的時候,還因為它的碗而嚇一跳,

因為和別家店比較起來,碗真的比較小...

可是,拿起筷子那一剎那...

我就知道差別在哪裡了????

碗雖小但內容物卻是比別家店多出很多~~

牛肉很多ㄋ,而且真的很鮮~~

湯喝起來很清甜,喝不夠還可以再續一碗,

喝完後,覺得身體好像補足了能量,

又可以再衝刺一番~~~~

 

配料.jpg

 

牛肉湯的好朋友,薑絲.醬油膏還有豆瓣醬~~~~

清甜的牛肉沾上一點點微甜的醬油膏,真是絕配.

所以說:台南真是一個好地方,

因為台南附近有牛墟,每天都有現宰牛,

立刻直送到店裡,幸福的台南人,

每天都可以享用到這些美食,

每次遇到外地朋友來的時候,

我一定會帶她們來嘗試一下,

台南人的早餐...牛肉湯

剛開始大家都有一點不能接受,

可是吃過之後,就會難忘這個好味道~~

以後每次來就會指定一定要吃牛肉湯.

六千招牌.jpg   

 

店裡還有其他的菜,可是遇到人多的時候,

就只會有牛肉湯..其他的菜暫時不賣了...

因為來不及煮...........

 

店家住址:

台南市海安路

 

 

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