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久違了兩年的講習會,去年因為311東日本大地震的關係,
所以,蛋糕協會並沒有舉辦講習會...
今年協會特地邀請日本大師級人物: 柳正 司
(日本洋菓子協會連合會-技術指導副委員長)
現場示範日本目前最新的西點蛋糕及製作方式....
柳師傅目前在東京有幾間蛋糕店..
另外,也曾帶領日本隊參加法國里昂世界盃蛋糕比賽冠軍
也有出版多本蛋糕書
**柳正 司師傅其實也是我的老師..
因為在日本製菓學校時,柳師傅有來學校敎導我們...
參加講習會,就現場可以吃到柳 大師的作品歐...
不用飛去日本~~~~
報名專線:02-2561-7979轉205 蔡小姐
費用:3000元
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